Minden mentes étkezés érthető nyelven

Amit nem szoktak elmondani:

A bélhámsejtek kapcsolódásánál történik a tápanyagok felszívódása, ami egy szabályozott folyamat, mert nem mindegy, hogy a bélfalon keresztül mi jut ki a véráramba és mi nem. Tehát a bélfalunk alapból áteresztő, és ezt a képességét bio-kémiai folyamatok szabályozzák.

A feldolgozott élelmiszerek, növényi toxinok, a mentális stressz és a környezeti ártalmak is károsítják ezt a szabályozást. Az áteresztő bél, több dologtól válhat lyukassá, ami következtében olyan molekulák is kijutnak a véráramba, ingerelve és hibára kényszerítve az immunrendszert, amiknek optimális esetben nem lenne szabad. A folyamat kialakulása során romlik az emésztés, megnövekszik az emésztetlen anyagok száma a bélrendszerben, ami tovább súlyosbítja a helyzetet.

Ebből vannak az ételintoleranciák, autoimmun betegségek, krónikus gyulladások egy csomó civilizációs nyavaja amiktől most sokan szenvednek.

A bélfal áteresztő képességét a bélhámsejtekből felszabaduló zonulin nevű anyag szabályozza, ami a bélbe jutó búza glutén jelenlétében nagyobb mennyiségben termelődik, így jobban nyílik a bélfal. Ekkor kikerülnek toxinok, patogének, egyéb molekulák a szervezetbe, az immunrendszer beindul, gyulladásokat csinál, a stresszhormonok aktiválódnak, felborul a bélflóra és öngerjesztővé válik a folyamat, mert már a bélgyulladás, bélflóra felborulás és a stresszhormonok is lyukassá teszik a bélfalat!

Ha gyulladás van a szervezetedben, a gyulladást keltő immunsejtek nem állnak meg ott, ahonnan indul a folyamat, hanem keringenek az egész testedben, így ennek következtében elég szerteágazó a tünetek és betegségek lehetősége. Okozhat például, pajzsmirigy alulműködést, szív és érrendszeri problémát, meddőséget, alvás zavart, krónikus fáradtságot, autoimmun betegségeket, fejfájást, ADHD-t, viselkedés zavart… stb.

Tehát a bélgyulladás, a bélflóra felborulása, a gyulladást okozó immunsejtek keringése, a stresszhormonok megnövekedett jelenléte, mind a lyukasbél szindróma okozója is, amellett, hogy következmény is, így a glutén, laktóz, kazein kivétele a táplálkozásból egy nagyon fontos és üdvös lépés, de a folyamat visszafordításához, legtöbbször kevés.

A folyamat visszafordítható, de a gyulladás felszámolása, az immunrendszer, idegrendszer megnyugtatása, a bélfal visszaépülésének és a bélflóra egyensúlyba találásának támogatása a kívánatos.